中枢神経系、特に視床下部において、血糖や血中脂肪酸濃度がどのように調節されているかを理解する目的で、マウスの視床下部に微量の神経伝達物質あるいはホルモンを投与し、血糖及び血中脂肪酸濃度の変化を観察する。本コースでは、マウス視床下部への微小カニューレの埋め込みと採血に必要な頸静脈カテーテルの留置手術についても実習する。

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